Gegratineerde mosselen met oude kaas

Gegratineerde mosselen met oude kaas
Gegratineerde mosselen met oude kaas

Deze hapjes kun je prima maken de dag nadat je de mosselen in tomatensaus hebt gegeten en nog wat mosselen over hebt. Breek dan de mosselschelpen alvast door en bewaar 1 kant. Haal de mossel los en bewaar in een afgesloten verpakking in de koelkast. Bewaar ook de groenten.Die kun je dan lekker in de schelp erbij leggen.

De dag erna kun je de mosselen dan omtoveren tot deze lekkere hapjes. Lekker als tapas op een tapas plank. Maar ze zullen het ook goed doen op een feestje.

Je kunt uiteraard ook de mosselen koken op elke manier die jij zelf lekker vindt. Maar ik raad je zeker aan om de mosselen eens in tomatensaus te maken.

  • Voorbereidingstijd3 min
  • Kooktijd5 min
  • Totale tijd8 min
  • Aantal porties12
  • Calorieën11 cal
  • Zout per portie0.05 gram

Wat heb je nodig voor de:

  • Gegratineerde mosselen met oude kaas

  • 12 mosselen in tomatensaus
  • 8 gram oude kaas
  • 1/2 theelepel paneermeel
  • optie: takje platte peterselie

Welk keukenmateriaal heb je nodig?

  • Rasp
  • Ovenschaal
  • Oven

BEREIDINGSWIJZE

1
  1. Verwarm de oven voor op 180° graden.
  2. Leg de mosselen (los in 1 schelp) in de ovenschaal.
  3. Verdeel de meegekookte groenten erover.
  4. Verdeel de paneermeel over de mosselen.
  5. Verdeel de geraspte kaas over de mosselen. Tot hier kun je het prima ’s middags vooraf voorbereiden.
  6. Garneer eventueel met wat fijngesneden platte peterselie.
  7. Zet ongeveer 5 minuten in de oven of tot de kaas gesmolten is.
  8. Serveer direct.

Tip: Eet ze allemaal zelf op als je niets te vieren hebt. Lekker als lunch 🙂

Eet smakelijk!

Wat vond je van dit recept?

Klik op een ster om te beoordelen!

Gemiddelde beoordeling 0 / 5. Aantal beoordelingen: 0

Nog geen beoordeling voor dit recept. Ben jij de eerste?

LET OP: Alle genoemde calorieën & zout waarden zijn gebaseerd op de producten die ik gebruikt heb. Wanneer wat jij gebruikt afwijkt dan zullen hier verschillen in ontstaan. De genoemde calorieën & zout waarden dienen als richtlijn. Bereken altijd jouw eigen waarden als je hier veel waarde aan hecht.

Deel dit recept op Pinterest.
Gebruik bijvoorbeeld deze afbeelding op pinterest

Gegratineerde mosselen met oude kaas pin

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *